Concpt  コンセプト

「食」のあり方を考える

「ごはんクリエイト」という社名には、わたしたちが向かおうとしている方向性、その想いなどが込められています。

​ 一言でいうと、「食」について考え、創造する集団。飲食店として食事を提供することだけにとどまらず、常に「食」のあり方を考える集団でありたい。そんなふうにわたしたちは考えています。

Approach 取り組み

 飲食店の立ち上げ、経営、生産者との連携。

 その街に必要なお店は何か? 自分たちがつくりたい店ではなく、その街で役に立てる店、必要とされる店を提案しています。
 飲食店事業をはじめ、飲食店経営、商品開発をサポートするコンサルタント事業、生産者との連携など、食の根本を人や街、地域との関係のなかで築いていく取り組みをしています。

居酒屋 ごくりっ

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洋食とワイン Boeuf Rouge 

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Restaurant  店舗紹介

 食べることは、農業に参入すること。

 千葉・木更津を拠点に、「居酒屋 ごくりっ」と「洋食とワイン ブッフルージュ」の2店舗を運営しています。食材はおもに地元、房総半島の生産者さんたちから直買いしています。食べることは農業、漁業に参入すること。より良い食の循環を生み出すアンカーでありたいと思っています。

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Recruit  採用情報

 働き方はそれぞれの希望に合わせて

 ごはんクリエイトで一緒に働いてくださる方を募集しています。食を通して人や街を豊かにしていく仕事を一緒にしていきましょう。

株式会社 ごはんクリエイト

〒292-0805

千葉県木更津市大和1-8-3

TEL: 0438-53-7171

© 2018 ごはんクリエイト

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