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房総ジビエコンテストで千葉県農林水産部長賞受賞

2019年1月25日
読了時間: 1分

更新日:10月26日


全国の料理人が参加した房総ジビエコンテストにて、代表野口利一が「君津産イノシシと木更津産ブルーベリーの煮込み(写真)」で2位の千葉県農林水産部長賞をいただきました。そして「ごくりっ」店長の熊谷祐哉も【ほろほろ煮込んだ君津産の鹿のケークサレ】で3位入賞。その様子は26日の日経新聞や農業新聞などの紙面に取り上げられました。

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