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木更津を「橘(タチバナ)」の聖地に 伝説生かし食のまちづくり

2019年2月22日
読了時間: 1分

更新日:10月26日


2019.2.22の千葉日報にて、木更津市の「食」のまちづくり、橘プロジェクトの試食会の様子を取り上げていただきました。弟橘媛(おとたちばなひめ)の伝説が残る木更津市で、日本固有の果樹「タチバナ」を生かしたまちづくりをしようというプロジェクト。ごはんクリエイトでは11種類のメニューを提供させていただきました。

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