木更津市と災害時における食糧調達に関する協定締結

地域食材を活用した防災食の協定を木更津市と締結しました。フードロスで廃棄にさらされる地域の食材を、料理として有効活用します。それでも残るものは備蓄し、ローリングストックしていく仕組みです。地域食材を使用した防災食のローリングストックは、世界的にもほとんど前例のない取り組み。